Gewürzoase | Literaturtipps
Literatur für Genießer und Gesundheitsbewusste
Das ganzheitliche Wissen der Äbtissen Hildegard von Bingen, ihre Heilrezepturen sowie ihre wertvollen Erkenntnisse, um die Gesundheit zu erhalten, prägen mich und mein Wirken als Gewürzhändlerin.
Besonders schätze ich dazu die Bücher von Dr. Wighard Strelow.
Dieser studierte Chemie und promovierte auf den Gebieten der Naturstoff-, Lebensmittel- und Biochemie. Er arbeitete 13 Jahre in der Pharmazeutischen Industrie, bevor er sein Interesse an der Naturheilkunde entdeckte und als Heilpraktiker tätig wurde.
Seit 1997 leitet der den Förderkreis Hildegard von Bingen e. V.
Weitere Informationen über Dr. Wighard Strehlow und den Förderkreis Hildegard von Bingen e. V.
Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen
Rezepte, Kuren, Diäten
von Wighard Strehlow
Hildegard - Heilkunde von A - Z
Kerngesund von Kopf bis Fuß
von Wighard Strelow
Die Hildegard Naturapotheke
Heilmittel und Rezepte von A bis Z
von Wighard Strelow
Psychotherapie der Hildegard von Bingen
Heilen mit der Kraft der Seele
von Wighard Strelow
Viele weitere Autoren haben ebenfalls die gesundheitsfördernde und oft heilende Wirkung der Gewürze und Kräuter entdeckt und ihre Erfahrungen in lesenswerten Büchern niedergeschrieben. Hier noch einige weitere Buchtipps.
Eine Prise Gesundheit
Die verborgenen Heilkräfte der Gewürze
von Sanja Lončar, Sabina Topolovec, Marija Kočevar und Nadja Bacac
Heilkräuter und Gewürze gegen Schmerzen
in Muskeln, Gelenken, Rücken, Knien usw.
von Sanja Lončar, Sabina Topolovec, Martina Zupančič, Adriana Dolinar, Pika Klančnik, Anita Lopojda
Die Heilkraft der Kräuter & Gewürze
Kochen - Heilen - Genießen
von Julia Gruber
Gelegentlich geht es um abwechslungsreiche und kreative Gericht aus aller Welt. Immerhin geben uns exotische Gewürze die Möglichkeit, uns die fernen Länder mit ihren Spezialitäten in die heimische Küche zu holen.
Fernweh auf Rezept
Eine kulinarische Reise in die Welt der Gewürze
von Irma Schröder
Aromen Feuerwerk
Gerichte mit Gewürzen, Kräutern & Früchten
von Katharina Küllmer
Dem Geschmack auf der Spur
Eine Gewürzweltreise
von Jonas Fansa
Spice Wise
Grandios gewürzt - ohne Salz
von Michel Hanssen
Aktuelle Angebote
Geräucherter Knoblauch aus Arleux
(nur solange Vorrat reicht)
Ail Fumé d'Arleux ist ein rosa Frühlingsknoblauch der in der Region Nord-Pas de Calais, in der Stadt Arleux angebaut wird. Nachdem die ganzen Pflanzen geerntet wurden, werden sie zu Zöpfen geflochten und sieben Tage lang geräuchert und somit haltbar gemacht. Der Räucherknoblauch ist eine Delikatesse, die viele Gericht verfeinern kann.
Markttage
Auf diesen regulären Wochenmärkten finden Sie Katinkas Gewürzoase:
Di -Neuruppin 8-15 Uhr
Mi -Rathenow 8-13 Uhr
Do -Nauen 8-13 Uhr
Fr -Wusterhausen (Dosse) oder
Neuruppin 8-13 Uhr (telefonisch erfragen)
(Sa -Neuruppin 8-13 Uhr | In den Sommermonaten außer bei Sondermärkten)
Kontakt
Katharina Ibishi-Willmes
Telefon:
e-mail:
